首页 > 电视 > > 正文

从“代餐”到“正餐”糖尿病功能性食品竞逐主食赛道-世界关注

2022-12-15 17:15:11 来源:

糖尿病功能性食品的竞逐正从“代餐”跑入“正餐”赛道,中国逾1.4亿的庞大糖尿病患者是其直接目标客群。

12月3日,在武汉市江岸区百步亭温馨苑安居西路,一家名为解唐忧“糖友食品专卖”的门店开业,160余种产品覆盖“糖友”们的一日三餐。在门店或者进入“解唐忧”官方商城,即可轻松选购面条、饺子、大米、杂粮等主食。


(资料图片仅供参考)

低糖、无糖食品,这些曾在糖友日常饮食中唱“配角”的功能食品,正被快速端上千家万户的餐桌。其背后,是国产品牌敏锐感知“轻饮食”“低糖饮食”消费新风向,快速创新迭代产品,全力切入新赛道的商业实践。

新业态——社区里开出“控糖主食”专卖店

12月4日上午,66岁的百步亭居民李阿姨走进解唐忧门店。吸引她的,是店门口的“糖友控糖主食”几个字。

这家新业态门店既像一家商品琳琅满目的零食店,也像设计别致的快餐厅,在这里,顾客可以点上一份热腾腾的套餐大快朵颐。

李阿姨是名糖友,和这个必须“管住嘴”的病“缠斗”了17年,令她对各种主食的升糖作用了然于心。当看到解唐忧的热干面时,李阿姨不解地直摇头,“热干面升糖厉害着呢,糖尿病人真的能随便吃?”

在解唐忧的菜单里,还有不少像这样让糖友们“又爱又怕”的食品,蒸饺、肉包、米线、坚果、猪肉片……,都被列入解唐忧糖友一日三餐的菜单,与普通食品不同,它们都有个共同的名字——低Gl产品。

GI,血糖生成指数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。与一些标称“无糖”实则含糖的功能食品不同,低Gl食品注重的是“不升糖”的结果导向。

目前解唐忧有13种产品经过专业机构的低GI检测和认证,其他100多款产品实现五谷杂粮配方、低糖低盐低油工艺以及定餐定量的搭配。

一碗低GI的热干面,加一杯黑豆纯豆浆,再配一个水煮蛋,会员价10.3元,让前来就餐的糖友直呼“不贵”。正在配餐的营养师介绍,目前解唐忧已有160余款控糖产品,包含主食、食材调料、休闲零食、饮品和功能营养5大品类,覆盖糖友一日三餐,每餐均价在20元以内。

精研发——让3亿人的一日三餐吃出幸福感

“我们将线下门店开在社区,就是为方便有控糖需求的街坊们,随时来‘过早’、吃饭”,解唐忧(湖北)健康食品有限公司(以下简称“解唐忧”)负责人告诉记者。

今年6月,解唐忧在武汉成立,定位为国内首家开发全品类糖尿病食品、供产销及服务一体化的专业生态平台,主要面向的就是有控糖需求的糖尿病人及风险人群。

《2021IDF全球糖尿病地图(第10版)》显示,中国是世界糖尿病病人最多的国家。过去10年间(2011年~2021年),我国糖尿病患者人数由9000万增至1.4亿,其中,2型糖尿病占比达90%~95%。同时,国内糖耐量受损人群(前驱糖尿病人数)高达1.69亿,这些也是潜在糖尿病风险人群。

“解唐忧的愿景就是‘解决糖友饮食之忧’。”解唐忧负责人表示,以前的糖尿病食品主要是零食或代餐,要为糖友“解忧”,还要让他们在“一日三餐”上吃出幸福感,而这种幸福感来源于解唐忧的五个特点——好吃、丰富、有效、方便、不贵。

43岁的徐女士常给患糖尿病的父亲买各种零食“压药”。她回忆,10年前,超市就有糖尿病食品专区,主要以木糖醇、粗粮饼干为主,不但价格高,老人还不爱吃,她尝后也觉得“口感干涩,味同嚼蜡”。吃过解唐忧的猪肉脯、鹰嘴豆后,徐女士非常欣喜,以后不用再为挑选零食发愁了。

据介绍,解唐忧已研发出数十种主食,丰富的搭配方式可让一日三餐半个月不重样。产品的有效性则由百余份样本数据作为支撑,该系列产品由200多名专家共同研发,经过2000多次感观测试、5000多次的血糖检测,并通过了中国发酵院的低GI检测。在上市前,解唐忧对100多位用户进行了7日跟踪监测,结果显示餐后2小时血糖平稳。

在便利性和性价比方面,解唐忧的每家门店均设有营养师,为糖友提供主食配餐建议及餐饮服务,商品比市面上同类产品优惠3成以上。

金赛道——为更多潜在控糖群体提供一站式解决方案

值得一提的是,解唐忧等控糖品牌站上风口的同时,一场席卷食品饮料界的“控糖革命”已愈演愈烈。

在小红书上,关于控糖的笔记高达38W+,零糖、低碳水化合物、低GI饮食等成为关键词。控糖,早已不是“糖尿病”人群的代名词,更多有健康意识的消费者已加入到这场“革命”中,开始有意识地避免摄入过多的“糖”。

洞悉这种趋势,近几年,国内企业在糖尿病功能性食品赛道上显著发力,商品品种丰富多样。在天猫平台,搜索“糖尿病食品”,各类产品数千种,蛋黄酥、红豆包、桃酥、米饼、芝麻糊、沙琪玛、山楂卷等琳琅满目。

巨大的市场潜力,吸引更多企业积极布局这条万亿级的金赛道,其中不乏中粮、同仁堂等国字头企业。在京东平台,一款同仁堂的糖尿病人专用黑芝麻糊销量超过10万份。

起跑即冲刺的解唐忧,如何后来居上?解唐忧负责人认为,品牌快速成长的关键还在于产品力——与湖北农科院合作培育的低GI益糖米、与国家橄榄油头部企业鑫榄源联合开发的特级初榨橄榄油等优质食材,都是从源头上为产品品质严格把关。下一步,解唐忧将立足华中,落地更多线下门店。“我们有信心,在五年内成为中国糖尿病食品第一品牌。”解唐忧负责人表示。

(以上图片由良品铺子授权中国网财经使用)

标签:

从“代餐”到“正餐”糖尿病功能性食品竞逐主食赛道-世界关注

从“代餐”到“正餐”糖尿病功能性食品竞逐主食赛道2022年12月15日17:26中国网财经

2022-12-15 17:15:11

网易智企亮相2022世界直播电商大会,发布直播电商护航解决方案

12月12日,2022世界直播电商大会在在杭州国际博览中心圆满落幕,本次大会围绕“电商数字化直播共发展”...

2022-12-15 11:29:43

创4学员势力榜:刘宇稳坐第一,张嘉元上升到第三,林墨跌至第五! 世界简讯

这一届的《创造营2021》可以说是神仙打架,前面两期就已经出现了很多的热门选手了,不管是舞蹈实力还是...

2022-12-15 01:35:06

万人助万企|西峡双龙镇:深入一线办实事 助力企业“加速跑”-天天通讯

为贯彻落实省、市、县“万人助万企”活动部署要求,着力解决企业发展的难点、痛点、堵点问题,打造一流...

2022-12-14 15:48:06

在小红书上做哪些副业,月入10w不是梦

最近收到之前品牌医生的会员给到的成长反馈,特别为她开心。原本做小红书账号为了给自己的品牌引流卖货...

2022-12-14 09:56:06

明阳智能: 2023年第一次临时股东大会材料_世界百事通

明阳智慧能源集团股份公司  召开时间:2023 年 1 月 11 日                  ...

2022-12-13 20:36:31

12月12日基金净值:广发中证基建工程ETF最新净值1.1358,跌2.21%

12月12日,广发中证基建工程ETF最新单位净值为1 1358元,累计净值为1 1358元,较前一交易日下跌2 21%...

2022-12-13 12:53:15

猴头菇的作用与功功效(猴头菇对脾虚有帮助吗)

加米助消化。功能:健脾益气。猴头菇是猴头菇的子实体,猴头菇是一种属于牙科家族的真菌。有助于消化,对...

2022-12-13 04:42:06

如在画中:每日关注

扫码看更多美图如在画中进入冬季,山城区汤河水库小岛上的树叶变得金黄一片,宛如一幅色彩明亮的油画。...

2022-12-12 16:15:46

当前通讯!帕瓦股份投资成立循环科技公司,含常用有色金属冶炼业务

(原标题:帕瓦股份投资成立循环科技公司,含常用有色金属冶炼业务)企查查APP显示,近日,兰溪博观循环...

2022-12-12 10:50:35

天天快报!本周盘点(12.5-12.9):中化国际周涨2.91%,主力资金合计净流出4119.68万元

截至2022年12月9日收盘,中化国际(600500)报收于7 43元,较上周的7 22元上涨2 91%。本周,中化国际...

2022-12-09 15:42:07

12月8日永泰运涨停分析:快递物流,长三角一体化概念热股

永泰运涨停收盘,收盘价57 75元。该股于10点44分涨停,未打开涨停,截止收盘封单资金为5074 12万元,...

2022-12-08 15:12:31

抗病毒面料板块集体走强,凤竹纺织等多股涨停 每日热点

格隆汇12月7日丨抗病毒面料板块集体走强,南山智尚涨超12%,凤竹纺织、新澳股份、力合科创、如意集团涨...

2022-12-07 11:36:38

京东发布一季度财报 快递小哥平均月薪过万引发热议

5月17日,京东物流发布2022年一季度业绩报告。数据显示,2022年一季度,京东物流总收入274亿元,同比增...

2022-05-20 14:53:08

北京朝阳区发现1例新冠核酸检测初筛阳性

4月22日,北京市朝阳区发现1例新冠核酸检测初筛阳性,现住朝阳区垡头西里38号楼。朝阳区已第一时间启动...

2022-04-22 09:52:52

外籍志愿者“老罗”:战“疫”让我感受到“长征精神”

口述者:社区志愿者Jacob(荷兰裔新西兰人)采访记者:张懿 通讯员:韩海峰 地处松江区的东明花苑小区,这...

2022-04-22 09:52:52

广东新增本土确诊病例5例 新增本土无症状感染者1例

中新网4月22日电 据广东省卫健委网站消息,4月21日0-24时,广东省新增本土确诊病例5例(其中2例为无症状...

2022-04-22 09:52:51

31省份新增本土确诊病例2119例 新增本土无症状感染者16383例

中新网4月22日电 据国家卫健委网站消息,4月21日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报...

2022-04-22 09:52:51

广东专家团队:限时饮食干预与常规能量限制同样有效

中新网广州4月22日电 (蔡敏婕 凌伟明)历时三年多,广东医生团队完成一项原创性临床研究,该项研究成果...

2022-04-22 09:52:51

“反诈警官老陈”:面对网络争议,我驾驭不住流量了

捐出百万打赏,仍遭遇网络暴力 “反诈警官老陈”辞职之后表示,将暂时不再做直播 面对网络争议,我驾...

2022-04-22 09:52:51

上海六人因伪造、买卖通行证被采取刑事强制措施

中新网4月22日电 据上海市公安局微信公众号消息,日前,宝山警方根据线索破获一起伪造、买卖防疫保障车...

2022-04-22 09:52:51

医保基金是“救命钱”,需人人捍卫

国家医保局基金监管司负责人通报,经查发现,2017年1月—2020年9月期间,武汉同济医院存在串换、虚记骨...

2022-04-22 09:52:51

上海这个大型社区探索防控新路:划一块 清一块 解封一块

同济新村在居民区内部划分小型“封控区”,为社区防控探索新路 新尝试:划一块 清一块 解封一块 记...

2022-04-22 09:52:51

为何要高频度核酸检测?上海相关部门回应

(上海战疫录)为何要高频度核酸检测?上海相关部门回应 中新网上海4月22日电 (周卓傲)上海从4月22日起开...

2022-04-22 09:52:51

黑龙江新增本土确诊34例、本土无症状感染者56例

中新网4月22日电 据黑龙江省卫健委网站消息,2022年4月21日0-24时,黑龙江省新增新冠肺炎本土确诊病例3...

2022-04-22 09:52:50

河北新增本土确诊病例1例、本土无症状感染者77例

南方地区将有明显降水 冷空气影响东北华北等地

南方降雨再度发展雨水频繁到月底 北方气温多起伏

安徽新增无症状感染者28例

云南保山捐赠的铁皮石斛、茶叶被偷拿?上海闵行区回应

河南新增本土确诊病例3例、本土无症状感染者14例

上海全市性的封控还会持续多久?相关部门回应

云南新增2例本土确诊病例 9例本土无症状感染者

为何简、简什么、怎么简?对话“极简生活”的年轻人

对话“抗癌考研”女生:学习和奋斗让生活重回正轨

年轻人找工作莫让“山寨证书”绊住脚

海南新增3例本土确诊病例

山西新增本土确诊病例3例、无症状感染者16例

北京新增1例本土确诊病例

紧盯“围猎” 湖南通报5起向县区委书记行贿典型案例

法官分析:饱受诟病的天价殡葬费为何屡禁不止?

推出“网课房”托管式带娃 酒店是否具有相关资质?

逆社会时钟:他们为何按下人生的“变轨”键

考研成功、文武双全 食堂小哥保安大叔变校园“扫地僧”

浙江金华婺城区在集中隔离点发现9例新冠病毒阳性感染者

安徽阜阳阜南县新增1例无症状感染者

杭州拱墅区今日5点起开展全员核酸检测

山东新增本土无症状感染者23例

光明网评:疫情之下,保供应不容有失

定海神针

x 广告
x 广告

Copyright @  2015-2022 亚洲家电网版权所有  备案号: 豫ICP备20022870号-9   联系邮箱:553 138 779@qq.com